Kabuklu Fındık
- İşlem
- Hasat edilen fındıklardan yeşil dış kabukları çıkarılır, güneş ışığı altında kurutulur.
- Tüketim
- Atıştırmalık olarak tüketilebilir.
- Boyut
- 14–16 mm, 16–18 mm, 18–20 mm, 20–22 mm veya müşteri tercihine göre.
Ürünlerimiz
Noor Fındık ticari ve endüstriyel müşterileri için çok çeşitli türleri olan natürel fındık ve fındık ürünlerini işlemektedir. Biz müşterilerimiz tarafından belirlenen spesifikasyonlara uygun olarak üretim yapmaya ve esnek ambalajlama seçeneklerini sunmaya büyük özen göstermekteyiz.
Doğal İç Fındık
- İşlem
- İç fındıkların kabukları çıkartılarak derisiyle birlikte bırakılır.
- Tüketim
- Atıştırmalık olarak tüketilebilir.
- Boyut
- 9–11 mm, 11–13 mm, 13–15 mm, 14–16 mm veya 9–16 mm arası 1–2 mm farkla.
Beyazlatılmış İç Fındık
- İşlem
- Fındıklar %3–5 nem içeriğine kadar kavrulur, kabuğu (zarı) çıkarılır.
- Tüketim
- Şekerleme, dondurma, çikolata, unlu mamuller ve pastacılık ürünlerinde hammadde.
- Boyut
- 9–11 mm, 11–13 mm, 13–15 mm, 14–16 mm veya 9–16 mm arası 1–2 mm farkla.
Kavrulmuş İç Fındık
- İşlem
- Fındıklar müşteri isteğine göre kavrulur, kabukları çıkartılır.
- Tüketim
- Şekerleme, dondurma, çikolata, unlu mamul ve pastacılıkta hammadde veya atıştırmalık.
- Boyut
- 9–11 mm, 11–13 mm, 13–15 mm veya 9–15 mm arası 1–2 mm ölçü farkıyla.
Kıyılmış Fındık
- İşlem
- İç fındıklar %3–5, naturel %4–6, kavrulmuş %0,8–3 neme kadar kavrulur; kalibre edilmiş zar makineleri ile parçalanır.
- Tüketim
- Şekerleme, dondurma, çikolata, unlu mamuller ve pastacılık ürünlerinde hammadde.
- Boyut
- 0–4, 1–3, 2–4, 3–5, 4–6, 4–8, 5–11, 7–11, 8–12 mm gibi 0–12 mm arası istenilen ebatlarda.
Dilimlenmiş Fındık
- İşlem
- Nem kalibrasyonunun ardından müşteri isteğine göre dilimleme makineleri ile dilimlenir.
- Tüketim
- Şekerleme, dondurma, çikolata, unlu mamuller ve pastacılık ürünlerinde hammadde.
- Boyut
- 0,7 mm’den 3 mm’ye kadar istenilen kalınlıkta.
Fındık Unu
- İşlem
- Hafif, orta veya koyu kavrulmuş bütün iç fındıklar kırıcı, karıştırıcı ve eleklerle un haline dönüştürülür.
- Tüketim
- Şekerleme, dondurma, çikolata, unlu mamuller ve pastacılık ürünlerinde hammadde.
- Boyut
- 20–80 mikron (müşteri isteklerine göre).
Fındık Füresi
- İşlem
- Hafif, orta veya koyu kavrulmuş iç fındıklar kırıcı, blender ve eleklerle krema haline getirilir.
- Tüketim
- Şekerleme, dondurma, çikolata, unlu mamul ve pastacılık ürünlerinde hammadde.
- Boyut
- 20–80 mikron (müşteri isteklerine göre).
Özel üretim